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蘇尼特左旗恒通肉業(yè)有限責(zé)任公司，成立于2003年，是屹立在北緯45度黃金牧場上的一家私營肉食品企業(yè)，處于蘇尼特羊核心產(chǎn)區(qū)公司主要選用180天羔羊精深加工，牛羊收購、銷售和進出口貿(mào)易業(yè)務(wù)。日屠宰能力800只羊，速凍能力70噸，冷藏能力500噸，年加工肉羊8萬只，肉制品加工能力600噸。公司立足本地資源優(yōu)勢，堅持與草原牧民緊密合作，不斷拓展肉類加工產(chǎn)業(yè)和銷售渠道，本著誠實守信、質(zhì)量第一的經(jīng)營宗旨，使企業(yè)由小到大，由弱變強，成為蘇尼特草原上聞名的肉食品加工企業(yè)。

2009年公司通過了質(zhì)量管理、食品安全管理、清真食品等一系列體系認證;2013年在呼和浩特設(shè)立銷售分公司，同時產(chǎn)品遠銷廣東、天津、南京、江蘇、上海、青島，河南等大中城市，

近年來，公司以“牧場、蘇尼特黑頭羊品種、官方檢疫、伊斯蘭屠宰方式、冷卻排酸急凍保鮮、精深加工禮品”作為其發(fā)展的特色，不斷尋求自我突破。先后注冊運營：策馬牧羊品牌，公司帶動牧民由傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)化成效突出，受到各級政府的支持和鼓勵，公司連續(xù)多年被評為先進納稅個人;多次被評為守合同、重信用企業(yè)，

蘇尼特左旗又叫東蘇旗，北與蒙古國接壤，有著316公里的邊境線，是一個以蒙古族為主體的純牧業(yè)邊境旗。全旗面積3.4萬平方公里，96.7%屬于半荒漠草原，常年雨水偏少，故而植被稀疏低矮。

蘇尼特草原生長著維管束植物477種，90％以上可以作為牧草，其中有200余種中藥材和野生名貴植物，如麻黃、甘草、銀柴胡，發(fā)菜、沙蔥等等。尤其是遍布草原的沙蔥，不但含有豐富的維生素，而且所含的辣味素更是有助于去除羊膻味，提升羊肉鮮美的口感。沙蔥也是當?shù)厝瞬妥郎舷猜剺芬姷奶烊灰拔叮簧L在無污染的草原沙地上。
蘇尼特羊又稱戈壁羊，是在蘇尼特草原特定生態(tài)環(huán)境中經(jīng)過長期的自然選擇和人工選育而形成的一個特有品種，它具有耐寒、抗旱，生長發(fā)育快，生命力強等特點，已有數(shù)百年的歷史。
蘇尼特羊的公母羊均無角，羊頭大小適中、鼻梁隆起、耳大下垂、頸部短粗、背部平直，軀體毛色潔白，然而頭確像熊貓一樣，眼睛、耳朵、鼻子大多是黑色的，所以人們又喜歡稱之為熊貓羊。
蘇尼特羊肉的各種氨基酸含量較高，特別是谷氨酸和天門冬氨酸的含量比其他羊肉高，同時脂肪酸不飽和程度低，脂肪品質(zhì)好，是制作涮羊肉的最佳原料。
蘇尼特羊一直秉承著天然散養(yǎng)的飼養(yǎng)方式，不添加任何人工飼料，是名副其實的綠色有機產(chǎn)品，因此也越來越受到廣大消費者的青睞。植被多為草木科、大百合科等植物。這種特定的自然環(huán)境，特別適于駱駝、牛、羊的生長，這里的牛、羊因常年吃沙蔥、野韭菜等優(yōu)質(zhì)牧草，形成了一個獨特的優(yōu)良品種——蘇尼特羊。